海参适合有阶层焦虑症的人食用。咱们普通老百姓每天吃个鸡蛋补充营养，有阶层焦虑症的人则必须吃海参，否则提现不出优越感。这话有点刻薄了，不过从营养补充的角度来说，海参差鸡蛋几条大街。
海参爱好者会说海参高蛋白低脂肪。我们来看一下，新鲜海参的蛋白质含量大约在16%，还是属于比较高的。但是平常我们吃的基本都是吃用水泡发的海参干。在吸收了大量水分之后，水发海参的蛋白质含量还不到10%。就算一天吃100克水发海参，也只吃了10克蛋白质。什么概念呢？一个中等大小的鸡蛋含有8克蛋白质！是不是不如鸡蛋？
海参蛋白质的质量也成问题，70%是胶原蛋白。胶原蛋白的氨基酸，以甘氨酸最多，其次为丙氨酸、谷氨酸和精氨酸，这些都是非必须氨基酸。而半胱氨酸、色氨酸、酪氨酸以及蛋氨酸等必需氨基酸含量低，因此，胶原蛋白属不完全蛋白质，不是优质蛋白，人体吸收利用率低。鸡蛋蛋白质的氨基酸组成接近人体比例，必须氨基酸齐全，是优质蛋白的代表，人体吸收利用率接近百分之百。鸡蛋是不是又甩海参几条街？
海参的爱好者可能会说海参还有多种有药用价值的营养成分，可以提高免疫力、抗衰老，甚至抗癌。确实，海参中发现一些化学物质，例如海参皂甙、海参粘多糖等，在细胞培养的时候发现有延长细胞寿命，减慢肿瘤细胞生长的作用。但是且慢，医学专业的都知道，实验室结果用在人体不一定有效。另外，要达到实验室的有效浓度，一个人每天要吃几十公斤海参…
好了，不说海参坏话了，怕有人拿海参砸我。中肯地说，海参还是有一定营养价值的，只是在考虑性价比之后，完全不如鸡蛋。当然，如果有人送我海参，我还是会吃得，不吃白不吃。但是我自己一定会选择鸡蛋。
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第1个回答 2020-12-02
海参特别适合高血压，糖尿病的患者使用。海参除了是食品，它还是很名贵的药材，他对有高血压，糖尿病的患者有很大的好处
第2个回答 2020-12-02
适宜患有高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化的人，适宜肝炎、肾炎、糖尿病患者和神经衰弱者。同样适宜年老体弱者食用。
第3个回答 2020-12-02
第1点，就是营养不良的人可以吃，这样能够很好的补充气血对身体很好，第2点，就是食欲不佳的人也可以吃，吃完之后能够很好的补充能量，第3点，就是有严重贫血的人可以多吃一点，这样能够补充气血。
第4个回答 2020-12-02
海参对身体虚弱人群效果好，因其中含有丰富蛋白质和脂肪，可以补充身体能量；海参可以补气增强免疫力，对于一些气虚血亏人群效果不错。
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