大豆卵磷脂有什么作用？

Question

大豆卵磷脂有什么作用

Answer 1

大豆卵磷脂又叫大豆蛋黄素，是制作大豆油分离的磷脂质，它对人体有很多作用，比如维持身体机能、增强身体抵抗力，而且有很好的乳化性，能够阻止胆固醇在血管内壁的沉积，起到降低血脂和血液粘稠度的作用，可以通过汤臣倍健大豆磷脂软胶囊来补充，很适合老年人群食用。