豆腐皮炒洋葱怎么炒

Question

如题所述

Answer 1

豆腐皮是一种非常好吃的食物，生活中很多人都喜欢用豆腐皮直接蘸酱吃，尤其是包裹着一些蔬菜包括葱、辣椒、香菜等等吃，味道真的非常不错。其实豆腐皮也可以炒着吃，可以搭配很多食材一同食用，符合健康饮食的要求。那么，洋葱炒豆腐皮的做法具体都是什么呢?

食材

主料参见步骤适量

方法/步骤
洋葱洗净去老皮后切条
豆腐皮洗净后切条
腊肉蒸熟后切条
热锅下油，将豆腐皮加少许盐炒匀后盛起
原锅下油，将洋葱倒入翻炒
然后将腊肉倒入一同翻炒，再加少许盐调味
最后将豆腐皮倒入，加生抽一同翻炒至匀，然后就可以吃了!
营养价值
中医理论认为，儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
制作方法
选用浓豆浆，倒入平底锅中，加热时注意不要煮沸，锅中豆浆的表层就产生一层皮膜，用竹签等工具恰当地捞出并使之慢慢地干燥，但也有在未干燥时就加以烹调食用的。此膜捞出后锅中会再次产生皮膜，继续捞出，这样如此反复，豆浆的浓度会逐渐稀薄，要适当地给予补充。

Answer 2

主料
洋葱
1个
豆腐皮
1张
腊肉
100g

辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量

步骤

1.洋葱洗净去老皮后切条

2.豆腐皮洗净后切条

3.腊肉蒸熟后切条

4.热锅下油，将豆腐皮加少许盐炒匀后盛起

5.原锅下油，将洋葱倒入翻炒

6.然后将腊肉倒入一同翻炒，再加少许盐调味

7.最后将豆腐皮倒入，加生抽一同翻炒至匀

8.可以上碟了

Answer 3

主料洋葱100g青椒100g豆腐皮150g 辅料油适量盐适量红椒适量味极鲜适量醋适量
步骤
洋葱青椒拌豆腐皮的做法步骤11.洋葱用去掉老皮后，用清水泡15分钟，再切成宽丝
洋葱青椒拌豆腐皮的做法步骤22.青椒洗净后切丝
洋葱青椒拌豆腐皮的做法步骤33.豆腐皮用清水泡发后洗净
洋葱青椒拌豆腐皮的做法步骤44.豆腐皮切丝后，与切好的洋葱、青椒放在一起
洋葱青椒拌豆腐皮的做法步骤55.锅里倒油烧热后，晾到7成热，加入碎红椒炸辣椒油
洋葱青椒拌豆腐皮的做法步骤66.菜里面加适量的盐、醋和味极鲜，浇上辣椒油
洋葱青椒拌豆腐皮的做法步骤77.拌匀即可

Answer 4

特别喜欢吃豆油皮，吃豆油皮要吃纯手工无添加的，豆油皮营养丰富，易消化。

By 自制豆皮美食

用料

洋葱 适量
姜 蒜泥 盐 油 鸡精 白酒 糖 适量
干豆油皮 2到3张(120)
鲜香菇 4到5个
胡萝卜 适量
做法步骤

1、准备好材料，豆油皮泡开切片，香菇切片、洋葱切片

2、锅烧热放油，炒香姜蒜

3、放入香菇煸炒干水分

4、放入洋葱炒匀

5、放入豆油皮炒匀

6、放入胡萝卜，放调料，翻炒均匀出锅

7、装盘

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