1、贫血
长期以来, 人们认为巨幼细胞性贫血是儿童维生素B缺乏的典型症状。然而近来研究发现,儿童维生素B缺乏也可表现为正色素或小细胞性贫血。虽然目前对维生素B缺乏引起的这种非典型血液系统改变的机制尚未明确,但可能与合并其它类型贫血(缺铁性贫血、地中海贫血)有关。
2、消化系统问题
婴幼儿维生素B族缺乏症症状变化多端,临床易于漏诊、误诊。在婴幼儿缺乏VB1时会出现食欲减退、吃奶量减少、消化不良、腹泻、排绿色稀糊便、呕吐等现象。此外,维生素B12缺乏的婴幼儿患者会出现舌炎、腹泻、呕吐等消化系统症状,并且表现为体重不增、易激惹、厌食等症状。
3、心脏功能损害
维生素 B1 在小肠中吸收,在肝脏磷酸化转为焦磷酸硫胺素,参与α-酮酸的氧化脱羧,磷酸戊糖旁路代谢,在三羧酸循环中使糖代谢正常进行。因此,维生素 B1 缺乏主要引起糖代谢障碍,导致乳酸堆积,使主要以葡萄糖供能的神经组织、心肌、骨胳肌损害,出现临床症状。
4、皮肤疾病
维生素B3在体内构成脱氢酶的辅酶,在碳水化合物、蛋白质、脂肪的代谢中起重要作用,严重缺乏时引起神经、皮肤、消化道病变,叫做癞皮病,也叫“三D症”,表现为皮炎、腹泻和痴呆。此外,维生素B3可以维持良好血液循环,是皮肤健康所必须的维生素。
5、心理问题
维生素B6在蛋白质的代谢过程中起调控作用,它有助于能量的产生,让人感觉精力充沛,被称为提神营养素。B6缺乏往往与其他B族维生素缺乏伴随,其症状与B2缺乏有相似性,也是一些炎症的表现,儿童受的影响可能较大,表现为烦躁、肌肉抽搐、惊厥等症状。