在首届中国国际进口博览会上展出的商品和服务涵盖了多个领域，具体如下：
1. 消费电子及家电：
移动设备、智能家居、智能家电、虚拟现实与增强现实、电子游戏、健康运动产品、音频产品、视频与高清设备、生活科技、显示技术、在线与家庭娱乐、产品与系统解决方案等。
2. 服装服饰及日用消费品：
服装、纺织品、丝绸产品、餐厨用品、家居用品、礼品、家居装饰品、节日用品、珠宝首饰、家具、婴童用品、玩具、文化用品、美容美发护理产品、运动及休闲产品、箱包、鞋、钟表、陶瓷和玻璃制品等。
3. 汽车：
智能驾驶汽车与技术、互联网汽车与技术、新能源汽车与技术、品牌汽车等。
4. 智能及高端装备：
人工智能、工业自动化与机器人、数字化工厂、物联网、材料加工及成型装备、工业零部件、信息通信技术装备、节能环保装备、新能源电力电工装备、航空航天技术装备、动力传动与控制技术装备、3D打印等。
5. 食品及农产品：
乳制品、肉制品、水产品、蔬果、茶和咖啡、饮料及酒类、甜食及休闲食品、调味品、罐头及方便食品等。
6. 医疗器械及医药保健：
医疗器械、药品、健康及保健品、传统医学产品、医美产品、养老与康复、制药机械与设备等。
7. 服务贸易：
新兴技术、服务外包、创意设计、文化教育、旅游服务、物流服务、综合服务等。
首届中国国际进口博览会的部分展会成果包括：
- 最快签约：2018年11月10日，在博览会期间，肯尼亚农业部和上海国际商品拍卖有限公司在39分钟内完成了高效率的签约，双方将就花卉产业展开全面合作。
- 国际大单：例如，英国罗尔斯罗伊斯国际有限公司与东航集团签署了Trent XWB发动机采购及长期维护协议；德国采埃孚公司与中方加强了智能驾驶及电驱动等方面的合作；塞浦路斯农业部长与中国企业签订了出口乳制品协议。
- 民生领域：北京新发地农产品股份有限公司与南非、泰国等国的大型供应商签订了25亿美元的高端食品及农产品采购协议；北京卓宸畜牧有限公司与阿根廷、乌拉圭等国家的高端肉品供应商签订了1.3亿美元的牛肉产品采购协议。
以上内容参考自百度百科关于首届中国国际进口博览会的资料。
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