荠菜的15种做法大全

Question

如题所述

Answer 1

1. 荠菜炒鸡蛋：将新鲜荠菜洗净切碎，与鸡蛋搅拌均匀，加入适量盐调味，炒至鸡蛋熟透即可。
2. 荠菜拌豆腐：将嫩豆腐切成小块，加入洗净切碎的荠菜，调入盐、酱油等调料拌匀即可。
3. 荠菜炒肉丝：将猪肉切丝，用料酒、生抽等腌制，再与切碎的荠菜一起炒制，调味后即可食用。
4. 荠菜鱼片汤：将鱼肉切片，与荠菜一同放入锅中，加入清水煮沸，调味后即可饮用。
5. 荠菜饺子：将荠菜切碎，与猪肉馅混合，包入饺子皮中，煮熟后即可享用。
6. 荠菜包子：将荠菜切碎，与面粉、酵母等混合，制成包子皮，包入馅料，蒸熟即可。
7. 荠菜煎饼：将荠菜切碎，与面粉、水等混合，制成面糊，摊入锅中煎至两面金黄。
8. 荠菜炖排骨：将排骨焯水后，与荠菜一同放入锅中，加入清水、姜片等炖煮，调味后即可食用。
9. 荠菜炒虾仁：将虾仁去壳去肠线，与切碎的荠菜一起炒制，调味后即可食用。
10. 荠菜炖鸡汤：将鸡肉焯水后，与荠菜一同放入锅中，加入清水、姜片等炖煮，调味后即可食用。
11. 荠菜拌粉丝：将粉丝煮熟，加入洗净切碎的荠菜，调入盐、酱油等调料拌匀即可。
12. 荠菜豆腐羹：将嫩豆腐切成小块，与切碎的荠菜一起煮制成羹状，调味后即可食用。
13. 荠菜蛋花汤：将鸡蛋打散，与洗净切碎的荠菜一同煮制成汤，调味后即可食用。
14. 荠菜蒸肉饼：将猪肉剁碎，与荠菜切碎混合，加入适量调料，制成肉饼蒸熟即可。
15. 荠菜炖蛋：将鸡蛋打散，加入切碎的荠菜，搅拌均匀后放入锅中炖煮，调味后即可食用。