皖北城市包括的城市有：合肥、淮北、亳州、宿州、蚌埠、阜阳等。
皖北是一个涵盖多个城市的区域，其中的主要城市包括合肥、淮北、亳州、宿州、蚌埠和阜阳。
1. 合肥：作为安徽省的省会，合肥是皖北地区的重要城市之一。它拥有丰富的历史文化和现代化的城市风貌，是安徽省的经济、科技、教育和交通中心。
2. 淮北：淮北市位于安徽省的北部，是一个以煤炭资源为主的工业城市。它拥有悠久的历史和独特的文化，同时也是一个重要的交通枢纽。
3. 亳州：亳州是皖北地区的一个历史文化名城，以其丰富的中药材资源和传统医学文化而闻名。
4. 宿州：宿州位于安徽省的东北部，是一个拥有悠久历史和独特文化的城市。
5. 蚌埠：蚌埠市位于安徽省的东部，是一个重要的工业城市，以化工、机械制造业和纺织业为主要产业。
6. 阜阳：阜阳是皖北地区的一个大城市，以其农业和畜牧业而闻名。同时，阜阳也是安徽省的重要经济中心之一。
这些城市共同构成了皖北地区的城市群体，彼此之间相互联系、相互促进，共同推动地区的发展。