40cr13是食品级不锈钢吗

Question

如题所述

Answer 1

不是。
1、腐蚀：0Cr13不锈钢中的碳含量高，而镍的含量非常少，耐酸性能较差，容易受到腐蚀。
2、有害物质：40Cr13不锈钢在制作过程中会析出金属有害物质，不适合用于制作食品级餐具。