信阳毛尖为什么好

Question

如题所述

Answer 1

1.生长环境优越：信阳毛尖所生长的茶园位于江苏、安徽、河南三省交界处，海拔800-1500米，气候温和湿润、土地肥沃，有着充足的阳光、水分和营养，这些因素为信阳毛尖的生长提供了必要的环境基础。

2.优质品种种植：信阳毛尖采用优质茶树种植，主要是采用“毛尖”、“正芽”为原料，这些茶树品种滋味鲜爽、汤色清亮、口感醇和，加之采摘时节严格，以嫩芽为主，所以口感十分优越。

3.精湛工艺：信阳毛尖制作工艺繁琐，以手工摇青、炭火焙火、挑选、揉捻的传统工艺制作而成，这种工艺可以确保茶叶的色泽、香气、口感均匀细腻、豆香香气浓郁。

4.历史文化积淀：信阳毛尖种植历史悠久，最早可以追溯到明代。在经历了几个朝代的文化积淀后，传承下来的信阳毛尖有着浓郁的历史文化气息。