莽草与八角的区别

Question

如题所述

Answer 1

1. 外观差异显著：八角通常呈八瓣状，莽草则具有十至十三瓣。八角的果皮较厚，果柄长且常弯曲，香味浓郁。
2. 果柄与形状：莽草的果柄较短，通常平直或微弯。其果皮较薄，味道略苦，顶部常呈尖鸟喙状。
3. 颜色对比：真正的八角颜色较深，通常为棕红色，而莽草的颜色较浅，呈现土黄色。
4. 味道区分：真八角气味清香，无苦涩感，而莽草尝起来会有麻辣感。通过观察和嗅闻，可以辨别二者。