斯特拉斯堡的教育中心——路易•巴斯德大学，致力于多元化领域的教育，覆盖了医疗健康、精确科学、人文及社会科学等多个学科。学校提供丰富的学历选择，包括150多种不同阶段的国家文凭，如DEUG（9个专业方向的普通大学学业文凭）、DUT（6项技术学大学文凭）、DEUST（科学与技术大学学业文凭）、DUIPSY（心理学入门大学文凭）、DAEU（大学学业准入文凭）、IUP（4项大学职业学院文凭）、23项学士文凭、4项职业学士文凭等，直至MAGISTERE（3项专门硕士文凭）和DESS（31项高等专业文凭）以及 DEA（29项高等深入研究文凭）。医学、牙科、药学等领域的学生还可以追求博士文凭，学校每年有近300篇博士论文通过答辩。
路易•巴斯德大学与12个教研单位、学院和专科学院紧密合作，其中11个科研联合体涵盖了74个研究单位，其中44个是法国国家科研中心的合作伙伴，与INSERM（国家健康与医学研究院）和INRA（国家农业研究院）也有合作。学校的研究实力强大，拥有约2000名研究员，三分之一为国家科研中心和INSERM的研究人员，以及1100名行政人员和1100名博士研究生，共同构建了重要的科研平台。学生有机会在现代化的大学城内申请住宿，且学校提供外语学习资源，如法语自修课程。
斯特拉斯堡第一大学(简称路易•巴斯德大学)虽诞生于一种贯通两种文化的特殊历史，但却始终能够顺应时代的重大动荡，恰如其分地结合传统与创新，“善于开辟新的道路，在多个领域领风气之先，并无疑在不同方面预现了未来大学的风貌”(全国评估委员会评语)。路易•巴斯德大学有四个主校区，分布在整个斯特拉斯堡城市共同体范围之内；共有在校学生17100名，教师－研究员1400人，工程师、技术员、工人和行政人员1700人，分属于 17个组成单位。