自己在家怎么做番茄酱图解，零添加剂吃得放心？

Question

如题所述

Answer 1

番茄酱口感酸甜成为很多人非常喜爱的配料之一，特别是吃薯条的时候最喜欢沾着番茄酱吃了，那么，自己在家怎么做番茄酱呢?一起来看看自制番茄酱的做法吧。

get番茄酱简单的家常做法

自制番茄酱的做法一、

食材：蕃茄2个，白砂糖60克

自己在家怎么做番茄酱图解

1.蕃茄切碎备用。蕃茄切出来已经有很多汁了，所以不用加水。

2.放入小锅中。

3.加入白砂糖。

自制番茄酱的做法二、

食材主料番茄6个辅料洋葱1/2个柠檬1/2个白砂糖100-150g盐1茶匙淀粉1/2汤匙步骤

1.原料图。

2.番茄顶部划十字。放火上烤起泡去皮。

3.去皮的番茄切块，洋葱切块。

4.破壁机或者料理机打碎成泥。

5.用料理机打可能要过滤一下，破壁机不用过滤直接熬。

6.打好的汁放白砂糖，柠檬汁，盐，大火煮沸继续煮到开始飞溅。

7.开始飞溅的时候就要一直搅动，中小火，不停搅动另一只手晃动锅才不会溅出来。

8.熬到浓郁，把淀粉用少许水化开，倒入，搅动到粘稠即可。

9.瓶子消毒，最好用小瓶子，我家小瓶子都做酸奶去了，所以只好用大瓶子。密封保存，用干净的勺子取食。尽快用完。