一般多使用臭氧+紫外来进行消毒。因为高温消毒时高温环境很容易使塑料制品变质或使一些挥发性有机物挥发至空气中,可能会加重毒性。
低温臭氧消毒:是一种化学消毒方式,利用臭氧直接破坏细菌表面抗原而使细菌死亡。
其原理是:利用高压放电把空气中的氧气转化为臭氧,臭氧释放出的原子态氧 可迅速穿透细胞的细胞膜,与细胞酶发生不可逆转的氧化反应,使细胞死亡。 原子态氧与病毒的蛋白膜发生氧化作用,使病毒迅速死亡。
当消毒室内的臭氧浓度达到13.6mg/立方米时,再维持半个小时即可杀灭大肠杆菌。臭氧消毒 的优点是可对不耐温的食具进行消毒,缺点是难以杀灭金黄色葡萄球菌,和破坏乙肝表面抗原,消毒效果相对高温消毒低点。
一般说来,消毒柜内的臭氧浓度越大,相对温度越高,杀菌效果越好。但浓度过大时,会使人的呼吸有不适感,所以要控制在一个安全限度内,
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