芒果慕斯蛋糕淡奶油没有可以用什么代替

如题所述

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推荐答案 2016-05-13

这个问题我咨询了夏朗蛋糕的黄师傅，做芒果慕斯蛋糕的淡奶油不需要充分打发，所以如果没有淡奶油也可以用植脂奶油代替，但是黄师傅不建议这么做，因为植脂奶油含有反式脂肪酸，食用不健康。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

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第1个回答 2019-02-07

天气热了，做慕斯蛋糕要比做奶油蛋糕省事，不用担心奶油会化。但是很多同学在做慕斯蛋糕的时候，经常掌握不好两个细节，一是吉利丁或明胶粉的使用；二是奶油的打发。这款芒果慕斯蛋糕，解决了没有吉利丁片或明胶粉一样可以做出好吃的蛋糕的问题。只要四包旺仔qq糖就可以了，qq糖成本4元。

第2个回答 2020-06-19

慕斯蛋糕一般都是需要淡奶油的没有淡奶油是做不出来的

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