红酒等级怎么分别

Question

如题所述

Answer 1

　　说到红酒的等级，目前只有法国红酒具有等级鉴定，世界上著名的红酒也是按照这个级别来划分。

　　我们国家的红酒没有等级之分。白酒中，只有茅台酒是唯一的进入等级划分的世界名酒（白酒）。

　　法国葡萄酒分为4大等级：

　　法国法律将法国葡萄酒分为4级：

　　1. 法定产区葡萄酒
　　2. 优良地区餐酒
　　3. 地区餐酒
　　4. 日常餐酒

　　法定产区葡萄酒，级别简称 AOC，是法国葡萄酒最高级别

　　——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。
　　——只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁 勾兑。
　　——AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35％。
　　——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。

　　优良地区餐酒，级别简称 VDQS

　　——是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果 在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。
　　——产量只占法国葡萄酒总产量的2％。
　　——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。

　　地区餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country)
　　——可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。
　　——产量约占法国葡萄酒总产量的15％。
　　——酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名
　　——法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。

　　日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)

　　——是最低档的葡萄酒，作日常饮用。
　　——不得用欧共体外国家的葡萄汁
　　——产量约占法国葡萄酒总产量的38％。
　　——酒瓶标签标示为 Vin de Table

Answer 2

目前就我了解的而言。只有旧世界葡萄酒产国才有红酒等级。。法国，意大利，西班牙，葡萄牙等。新世界葡萄酒有没有等级之分我就不清楚了，反正没听说过。。像澳洲，加拿大，中国等等。。

Answer 3

红酒等级分12345星来分别的星越多等级就越高相当价格也很贵的星表示是红酒的储存时间我也就知道这么多 我们国家红酒没有等级目前是没有 以后就不号说了！

Answer 4

谁说只有法国才有，西班牙，意大利，德国，包括一些国家的冰酒都有很严谨的分级制度