辣椒牛仔骨怎么做好吃

如题所述

用料  

牛仔骨    500g约    

洋葱    1个    

姜蒜    é€‚量,多点更香浓    

青椒    4个    

红椒    2个    

生抽    é€‚量    

蚝油    ä¸¤å‹º    

生粉    ä¸¤å°å‹º    

四川干辣椒    20-30个    

川香牛仔骨的做法  

    川香牛仔骨 做法:1、牛仔骨解冻,切条状。2、放入蚝油,生抽少许,黑胡椒,橄榄油,生粉腌制半小时。3、洋葱,青红椒切丝,姜蒜切大粒,干辣椒20-30个。4、在下油之前,炒锅加热先倒入青红椒翻炒1分钟起锅放碗里备用。然后热油中放入干辣椒翻炒至香 5、放入姜蒜,糟辣椒 ,大葱一起翻炒至出香味后放入牛仔骨,再一起大火翻炒,几分钟后转中火,开始观察见肉不见血,再倒入洋葱青红椒一起翻炒几下起锅!完功啦!

    牛仔骨在油锅里翻炒,起锅前2分钟放入洋葱,青红椒!起锅!

    小贴士

    牛仔骨一定先腌制半小时哦,下锅翻炒时间一定不能太长,生抽蚝油,不能放多,否则很咸

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
相似回答