凉的纯猪血能做成血豆腐块吗?用放什么东西吗?谢谢了!

如题所述

加点盐,加点水,水和血比例1比1左右,放置一会会凝固的,等完全凝固如果冻后,用热水烫; 等颜色变成灰褐色,血水没有后就成型了,后面就可以切成小块用来做菜了;追问

不是现接的猪血,已经凉了,这样也行吗?

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