蜂蜜为什么有稠的有稀的？哪个好？雪脂莲蜜，土蜂蜜（百花蜜），槐花蜜应该是稠的还是稀的？

Question

我买的蜂蜜有稠有稀，不知道对不对？哪个好？土蜂蜜很稠拔丝，槐花蜜和雪脂莲蜜就稀。还有荔枝蜜，枸杞蜜，桂圆蜜也都稍稀的。正宗的应该是什么样的？

Answer 1

1、稠的未必好，也可能是假蜜或者浓缩蜜。
2、稀的未必差，41度的成熟蜜，就把42度的浓缩蜜好。
3、土蜂蜜也有稀的，土蜂蜜只是一种蜂种采的蜜，跟好坏无关，土蜂蜜不等于好蜜。
4、雪脂莲蜜的卖家不靠谱，就是苕子蜜，没有主见的卖家，不相信他有好蜜。
5、很多稀有蜜种，比如枸杞蜜，都是以其他蜜冒充的，未必是真的。

参考资料：http://blog.sina.com.cn/slysf

Answer 2

是稠的（就是浓度比较高的）