做糕点烘焙用天然食用色素最好，不足之处就是颜色比较单一，价格昂贵，成 本较高，一般人不能接受。当然能找一些质量可靠符合国家标准的食用色素也 是可以的，我经常用的是东莞御豪食品生产的食用色素，有色油、和色粉、色 香油都是可以用的，他们的品牌有劲豪、顶豪、五木、0769这几个品牌的食用 色素，颜色多，能用在烘焙糕点食品加工各个方面食用色素着色，这些产品一 般在大一点的批发市场可以买到，也可以在网上购买到他们的产品，量大的话 可以联系厂家供货，百度 御豪食品 可找到他们的公司的联系方式，具体你联 系一下看看。
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第1个回答 2018-12-14
有啊。红曲，即可作为食用色素使用。红曲米是以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，为棕红色或紫红色米粒。在烹饪中，红曲米的应用较为广泛，可用于烧菜染色，如江苏名菜樱桃肉、无锡排骨的制作；可用于烧腊、酱卤食品，如广东叉烧和某些卤水的制作；可用于红肠一类的灌肠上色，以及配制糖醋、西汁等复合味时调色；粥饭、面食、腐乳、糕点、糖果、蜜饯等在制作中也经常用到红曲米。
第2个回答 2020-02-23
你好：食用色素要在哪里买呀?※你可以到食品材料行还食品化工行买※最好不要加色素才健康好运平安
第3个回答 2022-05-28
可以上淘宝搜索惠尔通或者ac的色素
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