做醋溜白菜，有没有什么可以代替大葱？

Question

如题所述

Answer 1

可用蒜苗代替。

材料：白菜帮250克    ã€è¾£æ¤’1个    ã€å¤§è‘±4片    ã€é†‹2勺    ã€ç”ŸæŠ½1勺    ã€ç™½ç³–1勺    ã€ç›é€‚量  ã€æ°´æ·€ç²‰å°‘许  ã€è’œç“£1个   、芝麻油一勺。

醋溜白菜的做法：

白菜帮洗净，斜刀片成稍大块的薄片；大葱切段、蒜切片，辣椒切丝备用；

炒锅倒入适量油加热至五成左右，下干辣椒、蒜片和大葱并煸炒。

放入白菜后并加入1勺醋；翻炒1分钟后调入生抽、白糖和盐，炒匀后再加入1勺醋，

最后放入少量水淀粉勾芡，淋几滴芝麻油出锅即成。

Answer 2

你好！大葱可以由小香葱来替代。
如果小香葱也没有的话可以用蒜苗。
祝你炒出美味可口的饭菜！本回答被提问者和网友采纳

Answer 3

可以不加
白菜洗好后 帮子用手掰成块 叶子撕成大片 别用刀切 会有很多碎的

锅里倒上油 比平时炒菜稍微多一些 白菜比较吃油 然后放入花椒炝锅 待花椒颜色开始发黑后 用铲子铲出不要 放入干辣椒段 姜丝 大火倒入白菜 翻炒 再翻炒 放盐 再次翻炒

取一小碗 放香醋 糖少许 白开水一点点 搅拌均匀后倒入锅中 然后根据自己的喜好 喜欢吃软点的就多炒会 喜欢吃脆点的就等醋炒热 放鸡精出锅

望采纳呦

Answer 4

不明白你的意思！其实菜里一般都能炒一块