营养快线,是属于低脂酸奶吗?

如题所述

营养快线只是含乳饮料,不是酸奶,更谈不上低脂酸奶了。
“酸牛奶”和“含乳饮料”是两个不同的概念。在配料上“酸牛奶”是用纯牛奶发酵制成的,属纯牛奶范畴,其蛋白质含量≥2·9%,其中调味酸牛奶蛋白质含量≥2·3%。而含乳饮料除了鲜牛奶以外,还有水、甜味剂、果味剂。并且国家标准明确规定,在“含乳饮料”中允许使用山梨酸,但酸牛奶中禁止使用。
  含乳饮料可分为配制型和发酵型,配制型成品中蛋白质含量不低于1· 0%称为乳饮料,另一种发酵型成品中其蛋白质含量不低于0·7%称为乳酸菌饮料,都有别于“酸牛奶”。二者的差别主要在于营养多寡上,酸牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质及活性物质,而含乳饮料中的营养成分含量仅有酸牛奶的1/3左右,并且很少含有活体乳酸菌。由此可见,“含乳饮料”的营养价值不能和酸牛奶相提并论。
要辨别酸奶与乳酸饮料,有几个简单的方法:
1、看产品名称:如果的乳饮料必须得标注“乳饮料”、“牛奶饮品”等字样,哪怕是字体很小或者不容易看见,都必须得标注,这是国家的硬性规定;
2、看配料表:如果排在第一位是鲜牛奶或者生鲜乳为酸奶,如果排在第一位是水则为乳饮料;
3、看蛋白质含量:蛋白质≥2.3%为酸奶,蛋白质≤2.3%则为乳饮料;
4、保质期短(一般在21天以下)且需要冷藏保存(一般2—6℃)的是酸奶,保质期长且常温保存的为乳酸饮料。
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第1个回答  2013-10-24
是的啊!^W^
第2个回答  2013-10-24
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造假就不是了…

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-_-!那哪知道是不是造假的啊""我们经常喝那大瓶大瓶的,可以吗?

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可以 温热饮比较好

追问

嗯好的谢谢*^_^*

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客气咯