蟹稻米是以蟹稻混养的模式种植的稻米，以水稻护蟹，蟹吃虫草，蟹粪肥田，形成天然食物链，属于绿色、原生态、无公害、零添加的非转基因稻米。蟹稻米是二道米，只经过两道工序打磨，较大程度地保留原有胚芽。
煮熟后的蟹稻米，晶莹剔透，亮亮的富有光泽的白米饭真的好像有层油光在上面，即使不太饿看上去也会挺有食欲；口感有点类似糯米但不会像糯米那样互相粘连，每一粒都很饱满、有嚼劲、软硬适中有弹性，有自然清淡的米饭甜香味。
扩展资料：
蟹稻米通常市面上多产自黑龙江宝泉岭，这里地处北纬46度，是世界粮食生产黄金地带，有肥沃的黑土地，独特的气候温差、河水的恒温灌溉，农作物一年一熟，一年有7个月的养生休眠期，独特的气候保证了蟹稻优良的品质。
大米之所以受到人们的青睐，是因为大米是禾谷类作物中营养价值最高的，稻米含有丰富的碳水化合物，蛋白质，多种氨基酸，并含有维生素和矿物质，是营养均衡的健康食品。
参考资料来源：
蟹稻米的特点：
1、纯人工原始耕种，手工去除杂草，在农田边缘种植吸引虫子的作物，自然地方式去除害虫，专人监控，层层把关。
2、由于螃蟹对农药排斥，整个水稻生长期保证无化肥、无农药、无激素、无重金属、非转基因。
3、 蒸煮后柔韧有弹性，经三次反复加热后，口感依然醇香 ，营养不流失。
4、粗加工的胚芽米是天然的营养源，富含多种纤维质、矿物质和维生素，制造血液所需的营养素；降低胆固醇，有助预防动脉硬化；保持健康润滑的皮肤。对婴幼儿、老年人、孕产妇及亚健康人群来说是最为需要的。
5、蟹稻米：胚芽米去掉米糠，保留胚芽和胚乳就是胚芽米。胚芽米含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维他命，叶酸等。
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蟹稻米是以蟹稻混养的模式种植的稻米，以水稻护蟹，蟹吃虫草，蟹粪肥田，形成天然食物链，属于绿色、原生态、无公害、零添加的非转基因稻米。蟹稻米是二道米，只经过两道工序打磨，较大程度地保留原有胚芽。
煮熟后的蟹稻米，晶莹剔透，亮亮的富有光泽的白米饭真的好像有层油光在上面，即使不太饿看上去也会挺有食欲；口感有点类似糯米但不会像糯米那样互相粘连，每一粒都很饱满、有嚼劲、软硬适中有弹性，有自然清淡的米饭甜香味。
参考资料：
本回答被网友采纳蟹稻米的特点：
1、纯人工原始耕种，手工去除杂草，在农田边缘种植吸引虫子的作物，自然地方式去除害虫，专人监控，层层把关。
2、由于螃蟹对农药排斥，整个水稻生长期保证无化肥、无农药、无激素、无重金属、非转基因。
3、 蒸煮后柔韧有弹性，经三次反复加热后，口感依然醇香 ，营养不流失。
4、粗加工的胚芽米是天然的营养源，富含多种纤维质、矿物质和维生素，制造血液所需的营养素；降低胆固醇，有助预防动脉硬化；保持健康润滑的皮肤。对婴幼儿、老年人、孕产妇及亚健康人群来说是最为需要的。
5、蟹稻米：胚芽米去掉米糠，保留胚芽和胚乳就是胚芽米。胚芽米含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维他命，叶酸等。
6、煮熟后的蟹稻米，晶莹剔透,亮亮的富有光泽的白米饭真的好像有层油光在上面,即使不太饿看上去也会挺有食欲。
非常适合给宝宝做辅食或是给孕产妇和年老、体弱者来食用。它口感有点类似糯米但不会像糯米那样互相粘连,每一粒都很饱满,有嚼劲,软硬适中有弹性,有自然清淡的米饭甜香味。
即使不配菜光是单单扒个几口白饭也觉得很有滋味!但它并不是以米香而得名，所以请注意不要拿香米来做比较。因为这个米吃起来口感特别好，即使凉吃都特别好吃。被称颂为“不用配菜的米饭”。
本回答被网友采纳蟹稻米采用人工育苗、人工插秧、人工除草，稻田里养蟹，蟹粪肥田、蟹稻共生,无农药化肥残留，蟹稻米生态健康一点。我家一直吃的是寒地田园豆肥蟹稻米，他家就是自制的有机豆肥养护土壤，吃起来口感劲道，最主要的是剩饭不回生，这点超喜欢，不说啦，去某宝下单啦！
