钵仔糕。。

钵仔糕。。这个我们叫他钵仔糕，有谁知道它是用什么粉做的

推荐答案 2020-03-14

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第1个回答 2018-08-25

鱼胶粉又称吉利丁粉、吉利T粉，是提取自动物的一种蛋白质凝胶。用途非常广泛，可以自制果冻，或者制作慕斯蛋糕等各种甜点
马蹄粉是选用优质马蹄加工而成，马蹄学名荸荠,甜马蹄用于鲜食和制罐头,水马蹄主要用于熟食或加工马蹄粉
一个是凝胶一个是粉。。2回事情吧，钵仔糕属于糕点不是西式的那种甜点，如果要做还是正宗点用马蹄粉吧
希望对你有帮助追问

应该不是吧，这东西吃起来和那些凉拌粉口感差不多，他是咸的，而且他是不粘的

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