选择饱满透明的大米，用米糊拼接成亭子、牛羊和水果.高楼米粉已经消失了近70年。四年前，陈国瑞意外地得知自己的家乡是“独一无二”的，于是他潜心研究，用优秀的作品让高楼米粉进入人们的视野。以米为线的作品细腻、洁白、栩栩如生。
高层米线起源于清朝同治年间，在民国时期最为流行。那时，高楼米粉被用来祭祖。每年正月，家家户户都会制作一件作品，放在祠堂里展示。然而，由于历史原因，这座高楼里的米粉技艺逐渐消失，至今已有76年。我们只选择从市场上购买的最长的大米，平均长度必须大于7毫米。
那么粒子应该是完整的、透明的和白色的整体。福州青年陈国瑞以大米为主线，重拾消失了近70年的家乡“绝活”，用优秀的作品让高楼米粉走进人们的视野。在福州，这种流传了数百年的民间技艺已经消失了近70年。直到4年前，陈国瑞“复兴”了它，通过他的努力，他诞生了精美的作品。他成了这项技能的唯一继承者。第一次知道这种工艺，原来米不仅可以食用。
20世纪50年代以前，高楼村几乎每个姓陈的家庭都会做“米粉”。当时，他们用米粒创作的动物、花卉、亭台楼阁和其他作品被送到祠堂进行祭祖展览。这一天，四里坝镇的所有村民都会来参观。后来，祠堂被挪作他用，米线也消失了。出人意料的是，这种消失了近70年的民间“绝活”，四年前被村里的一个年轻人陈国瑞捡到并继承了。
在民间掌握，支持和宣传我们的传统技能。这个人有着坚实的艺术背景，他的马结构线条超级漂亮。这和国外的3d打印机一样。它很美，而且有一种晶莹剔透的感觉。除了技术的继承和创新，制作这样的精品也是对人们心灵的一种锻炼，也是精品背后不可替代的文化精神。
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第1个回答 2020-08-12
因为这曾经是高楼村的独门绝技，而且这个作品的特点是以米为线，因此叫做高楼米线。
第2个回答 2020-08-12
其实就是选择颗粒饱满的大米，然后以米为线，用米糊把它做成精美的工艺品。
第3个回答 2020-08-12
高楼米线并不是吃的那种米线，而是以大米为线制作一些工艺制品，比如可以制作成动物，水果，物件等等。