苦瓜和什么食物相克

如题所述

没有。

苦瓜果味甘苦,成熟果肉和假种皮主要作蔬菜食用;苦瓜在夏季上市时将其加工成保健饮料,可供全年饮用。

有苦瓜蜜汁饮料、消暑饮料、速溶保健饮料、苦瓜与南瓜或大蒜、金桔等复合而成的保健饮料、苦瓜茶、苦瓜奶等。

扩展资料:

蚌肉苦瓜汤是降血糖上品。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质,有明显的降血糖作用。

中医认为,苦瓜性味甘苦寒凉,能清热、除烦、止渴;蚌肉甘咸而寒,能清热滋阴、止渴利尿。

两者合用,清热滋阴,适用糖尿病偏于胃阴虚有热者。

参考资料:苦瓜-百度百科

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第1个回答  2015-09-30
苦瓜与以下食物相克:
1、苦瓜与辣椒相克
辣椒:苦瓜除含胡萝卜外素外,还含有维生素C分解酶,而辣椒含有丰富的维生素C,所以苦瓜与辣椒同食营养价值降低。
2、苦瓜与茶相克
不要喝茶,就喝清水。茶碱会伤害你本来因为食用苦瓜而疲惫的胃。
3、苦瓜与鱼腥草相克
苦瓜和蕺菜均为寒凉之品,同食易伤脾胃。
4、苦瓜与排骨相克
苦瓜要是和排骨共食,一定会影响人体对排骨中钙的吸收,让人吃排骨根本起不到补钙的作用。
5、苦瓜与山竹相克
苦瓜与山竹同食,会引起身体不适。
第2个回答  2011-08-24
原则上没有和苦瓜相克的食物,只是在食用时应该注意:1,苦瓜味苦性凉,脾胃虚寒的人不宜食用或尽量少食用;2,苦瓜中含有奎宁这种物质,它会刺激子宫收缩,引起流产,所以孕妇慎食!愿我的回答对您有所帮助!追问

我是想问和百合银耳......

追答

没有

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第3个回答  2011-08-24
苦瓜有减肥的功效,也可降火,但苦瓜性寒,不要喝茶,什么红茶绿茶减肥茶通通停止,就喝清水。茶多酚虽然是好东西,但是茶碱却会伤害你本来因为食用苦瓜而疲惫的胃。也不能和虾等软壳类食物同吃,因为苦瓜含有大量的维生素C,软壳类食物含有浓度较高的五价砷化合物,与大量的维生素C结合,会转变为有毒的砒霜。
第4个回答  2011-08-24
油性大的食物
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