请问哪些菜或叶子可以生吃？

如题所述

推荐答案 2011-08-25

生菜洋葱、白菜、香菜、萝卜、胡萝卜、黄瓜、西红柿、柿子椒、莴苣、苦瓜、辣椒
　马齿苋等野菜焯一下能彻底去除尘土和小虫，还能防止过敏；

　　莴苣、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗净，用开水烫一下再吃。

　　含淀粉的蔬菜如土豆、芋头、山药等必须熟吃，否则其中的淀粉粒不破裂，人体无法消化；

　　豆芽一定要煮熟吃，无论是凉拌还是烹炒。

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其他回答

第1个回答 2011-08-24

生菜、黄瓜、莴笋、洋葱、白菜、香菜、萝卜、胡萝卜、葱、大葱、大蒜、番茄、辣椒......

第2个回答 2011-08-24

大白菜胡萝卜生菜茼蒿折耳根等等

第3个回答 2011-08-24

可以加些玉米粒黄瓜和小番茄进去这种都是纯的蔬菜沙拉 PS：蔬菜沙拉最好不要用酸奶酸奶适合做水果沙拉我是学西餐的可以生吃做蔬菜沙拉的蔬菜有: 叶

第4个回答 2020-12-26

这一种乡下菜全身是宝，叶子和苗可以生吃，可惜知道的人太少

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哪些蔬菜可以生吃答：第一，生菜：生菜常被用来做沙拉，它的清爽口感非常适合夏季的消暑。最好选择深色的生菜叶子，因为它们的营养价值更高。第二，黄瓜：黄瓜很多人都将其切成片放入沙拉中食用，它富含维生素C和水分，能够帮助保持身体水分平衡。第三，生芹菜：生芹菜口感清脆，有一定的嚼劲，是沙拉常用的蔬菜之一。它含有丰...

哪些蔬菜是可以生吃的,哪些不可以?答：1. 莴苣：这种蔬菜的叶子柔软，适合生吃，常见于沙拉中。2. 苦瓜：苦味较强的苦瓜通常不建议生吃，但有些人可能会选择少量生食以获取其独特的营养价值。3. 黄瓜：清脆可口的黄瓜是生食的好选择，含有丰富的维生素和矿物质。4. 葱：葱类如大葱或洋葱，生吃时可增加食物的风味，但需注意其刺激性。5. ...

茼蒿菜可以生吃吗答：茼蒿可以生吃，做成凉拌菜，搭配一些老醋和芝麻凉拌，就非常美味了，甚至还能做成沙拉。但是生吃茼蒿的前提是一定、必须将茼蒿洗干净。另外，生吃的茼蒿只吃叶子尖的部分，所以洗干净后就用手直接掐断那部分装好。

生吃蔬菜有哪些答：问题一:都有哪些蔬菜是可以生吃的 80%的蔬菜都可以做沙拉生吃。适宜生吃的蔬菜有:胡萝卜、黄瓜、番茄、柿子椒、莴苣、白菜、卷心菜、茄子、菜花、辣椒、洋葱、芹菜等。生吃的方法除做沙拉外,还可自制新鲜蔬菜汁,或将新鲜蔬菜凉拌。生吃黄瓜最好不要削皮,而番茄也不要烫了剥皮,因为烫了以后维生素C便发生变化,吃起来...

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