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    • 为什么有的黑木耳脆，有的黑木耳厚而软。

    黑木耳已经泡发。可是为什么有的怎么泡也不会变软呢？

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    推荐答案   2006-01-26
    我想你买的黑木耳不是一个品种～厚而软是上等木耳～
    你买的木耳一定是掺假了，黑心的商家就知道赚钱～
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2006-01-26
    吃起来脆脆的是地耳 相对于木耳要便宜一点 一般路边摊的麻辣烫用的就是地耳 好象没有木耳有营养 但是我就很喜欢吃地耳 很有嚼劲儿 哈哈哈
    第2个回答  2006-01-28
    野生的。软
    人工的，脆
    第3个回答  2006-01-27
    小一点的，颜色深的，是野生的。软
    大的，颜色浅的，是人工的，脆！本回答被提问者采纳
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