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制作葡萄酒用什么容器 用塑料桶制作葡萄酒可以吗
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推荐答案 2015-06-10
最好是陶瓷的或玻璃的,如果是塑料的,葡萄在发酵的过程中会将塑料桶中的一些有害物质溶解出来!对身体有害.
避光
贮酒的环境,最好不要有任何光线,否则容易使酒变质,特别是日光灯容易让酒产生还原变化,而发出浓重难闻的味道。
避震
震动对于葡萄酒的影响是难以捉摸的,细微的震动可忽略不计,剧烈的震动则会让葡萄酒陷入休克状态,葡萄酒内部的分子结构遭到破坏,加速酒的成熟易老化,使酒的口感呆板,杂乱无章。有过较强震荡的葡萄酒经过一段时间的静置,一般均可恢复之前的口感。
通常情况下,经长途运输的葡萄酒须经过两天以上的静置才能恢复正常品质。
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其他回答
第1个回答 2011-09-15
最好是陶瓷的或玻璃的,如果是塑料的,葡萄在发酵的过程中会将塑料桶中的一些有害物质溶解出来!对身体有害.本回答被提问者采纳
第2个回答 2011-09-15
用玻璃容器,不能用塑料器皿
第3个回答 2011-09-15
不密封的就可以。
第4个回答 2011-09-15
最好别用塑料的
你换玻璃的吧。
相似回答
塑料
的酵素
桶可以
酿
葡萄酒吗
答:
葡萄酒可以放在塑料桶里酿,但要选择食品级的塑料容器
。由于自酿葡萄酒在发酵过程中会产生二氧化碳(CO2)气体,为防止爆炸,应优先选用钢制和食品级塑料容器,最好选择大口的容器。装葡萄不要装满。发酵期间严禁将容器密封处理,应在瓶口留有空隙或用八层纱布封口。发酵结束后应将酒与酵母完全分离,以防贮...
葡萄酒可以
放在
塑料桶
里酿吗
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葡萄酒可以放在塑料桶里酿,但要选择食品级的塑料容器
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葡萄酒想
做葡萄酒
,发酵的时候
可以用塑料桶
装吗?
答:
做葡萄酒发酵的时候最好不要用塑料桶,因为塑料很可能会与酒精发生化学反应,产生一些危害人体健康有毒物质。
最好使用玻璃容器或陶瓷容器
。如果用塑料容器的话,发酵的时候要注意放气,不然容易爆炸。制作葡萄酒的方法:选购葡萄。挑选熟透的葡萄,因为这种葡萄容易发酵并且相对便宜。常见的葡萄、提子、马奶子...
做葡萄酒用塑料桶可以吗
?
答:
做葡萄酒的话用塑料桶是可以的
,只要密封性好就可以,做好封口能不透气就好。
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