美味快捷的炒面

Question

如题所述

Answer 1

美味快捷的炒面

火腿口蘑炒面
食材：手工面、火腿肠、胡萝卜、木耳、口蘑
1、煮手工面
2、烧一锅开水，放入木耳煮熟，捞出过凉水沥干水分。
3、锅中热油，爆香蒜末，放入胡萝卜丝、木耳、口蘑、火腿肠翻炒均匀，加入生抽和盐调味。
4、放入面条炒匀，撒上葱花。
花菜肉末炒面
食材：手工面、花菜、圆青椒、红黄彩椒、瘦肉
1、煮面条。
2 、烧一锅开水，加少许盐，放花菜焯熟后捞出过凉水控干水分。瘦肉切末，加酱油、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
3、锅中热油，爆香蒜末，将腌制好的瘦肉炒熟，加三色椒丝炒熟。
4、放入花菜、面条和盐炒匀，撒上葱花。
荷兰豆腊肠炒面
食材：手工面、荷兰豆、腊肠、胡萝卜
1、煮面条。
2、烧一锅开水，加少许盐和油，煮熟胡萝卜，焯水荷兰豆至断生。
3、锅中热油，爆香蒜末，放入腊肠，煸炒出油变得弯曲。放入荷兰豆、胡萝卜翻炒片刻。
4、放入面条炒匀、加盐调味。
莴笋培根炒面
食材：莴笋、培根、手工面、木耳
1、煮面条。
2、烧一锅开水，加少许盐和油，煮熟木耳，焯水莴笋至断生。锅中刷少许油，煎熟培根，切小块。
3、锅中热油，爆香蒜末，倒入木耳和莴笋炒片刻，放入面条，加盐调味，最后放培根炒匀。
番茄肉末炒面
食材：番茄、瘦肉、手工面
1、煮面条。
2、瘦肉切末，加酱油、料酒、淀粉腌制10分钟。
3、锅中热油，爆香蒜末，倒入肉末炒熟，加一小勺豆瓣酱、番茄丁和适量清水，炒至番茄软烂。
4、放入面条炒匀，撒上葱花。
丝瓜肉末炒面
食材：手工面、丝瓜、红彩椒、瘦肉
1、煮面条。
2、瘦肉切末，加酱油、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。锅中热油，爆香蒜末，放入瘦肉炒熟，放丝瓜块和红彩椒块，大火快速翻炒至熟透。
3、放入面条，加盐调味。