羊肉用玉米、山药、胡萝卜煲汤最好，具体方法如下：
材料准备：胡萝卜1根，玉米1根，羊腿肉300克，山药2根，盐适量，葱1根，姜3片，鸡精适量，高压锅、碗、勺子等。
1、羊肉切小块，加葱姜料酒焯水去腥。
2、高压锅中放入洗净的羊肉，加入葱姜玉米，加一个红枣调味，加适量开水，高压锅上汽后转中小火煮10分钟。
3、加入胡萝卜山药块再炖煮至山药熟透即可。
4、加适量盐鸡精调味。
5、这样羊肉汤就做好了。
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材料准备：胡萝卜1根，玉米1根，羊腿肉300克，山药2根，盐适量，葱1根，姜3片，鸡精适量，高压锅、碗、勺子等。
1、羊肉切小块，加葱姜料酒焯水去腥。
2、高压锅中放入洗净的羊肉，加入葱姜玉米，加一个红枣调味，加适量开水，高压锅上汽后转中小火煮10分钟。
3、加入胡萝卜山药块再炖煮至山药熟透即可。
4、加适量盐鸡精调味。
5、这样羊肉汤就做好了。