煨怎么读

如题所述

煨wēi
煨烤 wēikǎo
用余烬、热灰、热沙或热石裹起来烤
把土豆放在热灰里煨烤
2.
煨热 wēirè
亲昵;温存
那婆娘不达时务,指望煨热老公,重做夫妻。——明· 冯梦龙《警世通言》

详细字义
〈名〉
1.
(形声。从火,畏声。本义:火盆中的火) 同本义
煨,盆中火也。——《说文》
热灰谓之煻煨。——《通俗文》
一班大小徒弟,尽为煨尽之末。——明· 罗懋登《三宝太监西洋记通俗演义》
2.
又如:煨尘(灰烬;尘埃);煨烬(灰烬,燃烧后的残余物)

〈动〉
1.
用文火烧熟或加热 [stew]。如:煨茶;煨牛肉;煨热(用微火加热)
2.
把生的食物放在火灰里慢慢烤熟 。如:煨栗子;煨芋;煨炙(烧烤);煨罐(供炖、烧用的陶制圆形容器)
3.
烘干 。如:煨干就湿,煨干避湿(极言抚育孩子的辛苦)
4.
焚烧。如:煨炙(烧烤);煨燔(烧毁)
5.
中药炮制法之一。将药材用湿润面粉包裹,在炒热的滑石粉锅内加热至外皮焦黄色为度;或层层隔纸加热,以除去部分油分 。如:煨木香
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第1个回答  2011-09-06
煨,WEI,第一声。wēi
意思:在带火的灰里烧熟东西:~白薯。
用微火慢慢地煮:~牛肉。
wēi
〈动〉
(1) 用文火烧熟或加热。如:煨茶;煨牛肉;煨热(用微火加热)
(2) 把生的食物放在火灰里慢慢烤熟。如:煨栗子;煨芋;煨炙(烧烤);煨罐(供炖、烧用的陶制圆形容器)
(3) 烘干 。如:煨干就湿,煨干避湿(极言抚育孩子的辛苦)
(4) 焚烧 。如:煨炙(烧烤);煨燔(烧毁)
(5) 中药炮制法之一。将药材用湿润面粉包裹,在炒热的滑石粉锅内加热至外皮焦黄色为度;或层层隔纸加热,以除去部分油分。如:煨木香
煨烤 wēikǎo 用余烬、热灰、热沙或热石裹起来烤
第2个回答  2011-09-06
煨wēi
本意为火盆中的火,后来名字动用引申为用火加热烘干烤熟等多种意思的一个形声字。
 将加工处理的原料先用开水焯烫,放沙锅中加足适量的汤水和调料,用旺火烧开,撇去浮沫后加盖,改用小火长时间加热,直至汤汁粘稠,原料完全松软成菜的技法。工艺流程:选料→焯汤处理→入沙锅加汤水调料→加盖长时间煨制→成菜
第3个回答  推荐于2017-11-24
读wēi
基本字义
1. 在带火的灰里烧熟东西:~白薯。
2. 用微火慢慢地煮:~牛肉。本回答被提问者采纳
第4个回答  2011-09-06
煨 WEI 一声 小火多水慢煮
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