可以从两个定位着手，一个是精品超市，一个就是农村杂货店，要么就很好，要么就很烂。而且面积都不需要太大，以400到1000左右为宜，另外就要看你的商圈定位是在什么地方？根据不同的商圈，决定了你售卖的商品的定位。
现在在内地开超市还是比较理想的，因为现在有很多先进的一种模式和理念，在内地还没有完全新盛起来，那么你就有一个三到五年的一个时间差，可以在当地做到最好的，当然你也不用完全去模仿，你可以在操作的过程中探索一种你自己的模式，因为现在做超市从立项，选址，筹备招商到营业，基本都不用你自己动手，有第三方的这种策划公司，人家可以全程给你进行托管，包括后期你在营运方面你都不用管，你只要负责财务这一块就可以了啊，第三方的这种公司都是很专业的。
在超市毛利这块儿的话，根据你的规模可能有不同的一个幅度，一般正常的生鲜超市都在12到15个点左右。如果是便利店的话，基本上都会达到20到25个点。如果做，百货内的一些商品的话，你的毛利就更可观了，基本上都可以达到25到30个点，有的甚至更高。
在资金投入这块，基本上的一个标准，大概一平方的投入在1500左右，如果你开个100平方的，大概投入在15万，开个1000平方的大概在150万，包含前面的装修设备啊，包括进货到开业等等，这些基本上预算也就够了。其实这里面你如果运作的好的话，还不需要这么多钱，主要就是说装修，设备等等，因为有些货品是有账期的，然后呢，有一些设备也是有账期的，所以这个1500块一个平方，只是说总的一个估算。如果沿海开超市，基本上一办就可以做好一个超市，那内地的话基本上预算都要很充足的。
在销售过程中有几个点要把握住的，一个就是正常的毛利，另外一个就是说团购这一块，你要去加重一个比例，像你周边的一些食堂啊，单位的这些配送之类的要加强，这些都可以提升整体的一些业绩。
这个是我对于超市行业的一些剖析，希望对你有所帮助，不尽之处请谅解，谢谢。
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