焖大米放菜怎么做

Question

如题所述

Answer 1

萝卜焖饭你可以宜昌市尝试一下，做好的饭里有肉有。吃起来口感比较好。分享这道萝卜焖饭的做法。
五花肉100克、香菇30克、虾仁干20克、萝卜1根、配料：大米200克、盐5克、红葱1个、生抽10毫升
1、首先我们来处理大米，大米洗净，用清水浸泡20分钟，泡米用的水留着别倒。
2、胡萝卜去皮洗净，用擦板擦成细丝，装盘备用。
3、五花肉去皮，用清水洗净后，切成3毫米左右的薄片，装盘备用。
4、锅中加入食用油，油温6成热的时候，下入切碎的红葱碎，小火慢慢炸焦黄，把葱碎和油一起倒入碗中，锅中留少许底油。
5、锅中再加热，开小火后倒入肉片，小火慢慢煸炒出猪油。
6、锅中五花肉炒出油后，加入香菇丝30克、虾仁20克、胡萝卜丝。
7、锅中加入盐5克、生抽10毫升、中火翻炒均匀。
8、锅中翻炒均匀后，加入泡好的米，翻炒几下，装入米饭锅中。
9、倒入泡大米的水，和米平齐就好，这个要控制好，喜欢吃软的就多倒点水，盖上盖子大火烧后，转中小火开焖10分钟。
10、10分钟后，关门不要开盖再焖10分钟，10分钟后装入碗中，淋入刚才炸好的洋葱油，这道萝卜焖饭就做好了

吃白萝卜有什么好处
1、促进营养物质的吸收
肠胃的营养吸收能力是非常重要的，因为他直接关系到了身体的健康情况。萝卜之中含有的淀粉酶，能够有效的促进身体吸收消化营养物质的能力，这对于提高身体素质具有非常重要的作用。
2、皮肤更加有光泽
现代医学研究发现，白萝卜之中含有大量的维生素，这种维生素对于人体的皮肤是非常有效的。经常服用白萝卜，不仅能够帮助皮肤补充足够的水分，同时还能够提供充足的养料，这样皮肤自然就变得白皙、红润、有光泽了。
3、提高免疫力
由于气候问题，很多人都容易出现感冒。这种疾病，这主要是由于在这个时间段之中人们的身体免疫力更低。吃一些萝卜能够有效的吸收萝卜之中的维生素c以及微量元素，这样能够更好的提高身体免疫力，避免身体受到疾病的困扰。