第1个回答 2021-01-03
用20度左右温水把酵母化开倒入面里,把面揉成团后放在面盆里盖好放在热处
第2个回答 2021-01-03
蒸馒头发面的方法有两种,简单的一种就是用酵母,按说明说的比例把酵母用温水化开然后和在面里揉成面团,盖好两个小时后面团出现蜂窝状就是发好了。还有一种方法就是用面引子,头一天晚上发上面,第二天才能发好。
第3个回答 2021-01-03
蒸馒头实际很简单,不像有人录视频说的那么麻烦,两碗面,用五颗安琪酵母,少放一点点,小苏打,把面和好揉成团盖上,保鲜膜或者盖子,用一个后东西把它盖上,放热地方,一个来小时就发了,然后你揉一揉,排排气团成团就可以挣上,25分钟就熟了
第4个回答 2021-01-03
这是个非常简单的问题,步骤很简单,盆里先打入几个鲜鸡蛋,加适量的糖,一包纯牛奶,用温水搅拌均匀,记住水温一定不能过高,再加入一包酵母,水温高了酵母就烫失效了。最后加入面粉,调成面团,放在温暖的地方。等俩小时面就开了。这样,发面就成功了