负责原料及其它辅料投料配比的监督与检查;
监督检查各车间中间体的管理工作，中间产品的放行工作;
核查批生产指令，批包装指令，核实中间体的领用情况，根据生产计划审核车间原辅物料的领用及使用情况;
负责现场检查生产记录和其它相关记录的填写情况;
负责现场各岗位、工序的质量关键控制点以及卫生的监督;
监督检查各工序清场工作，签发各工序清场合格证，确认各种状态牌的准确挂放;
负责产品外观、包材印字正确性的检查;
负责原料、半成品、成品取样及成品的发货和小样的调拨工作;
参与对车间生产现场质量问题及偏差的调查工作;
参与不合格品的跟踪处理过程;
完每日异常情况及重点情况及时向质量主管汇报。
QA其实是品质管理。为什么说是管理呢?因为QA结合了管理，分析和测试三大行业的知识。公司的研发进度，产品研发初期的标准制定及产品后期的研发都需要QA的参与，缺一不可。
QA可以有效的控制研发的进度和每个环节的质量。不管任何的产品，都是以适合人使用为前题的。在产品初期制定设计标准的时候，QA能够站在消费者的角度来看待这个产品，让产品更人性化。设计阶段，QA成为一个测试者，验证每一个环节的质量，是否达到了设计标准所规定的。用当局者迷，旁观者清来形容再贴切不过了。QA就是这个旁观者。任何产品不可能十全十美，出了问题，设计者不可能一一来查找问题，因为很难有单独一个人完成整个产品设计，这时候QA就是一个分析师，查找在哪部分出了问题，节约研发的时间，解决不必要的麻烦。
任何的公司都有自己的产权，而QA能很好的保护公司的产权。健全的公司，QA有很大的权力控制公司的所有技术资料。任何设计工程师不可以私自给客户公司的技术资料，这些管理都是由QA来完成的。