2-3分钟。八宝饭用微波炉加热2-3分钟即可,八宝饭量多时酌情加热5-6分钟时间。
八宝饭是浙江省宁波市的一种地方传统名点,属于浙菜系,该小吃是由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料配合制成。
民间认为八宝饭来源于古代的八宝图,各百科全书也是采用了这种说法。早期的八宝饭是将蒸熟的糯米饭拌上糖和猪油,放点莲子、红枣、金橘脯、桂圆肉、蜜樱桃、蜜冬瓜、薏仁米、瓜子仁等果料,撒上红、绿梅丝做成。色香味美,还有涵义。
莲子系八宝图中的和合转化而来,象征婚姻和谐和好﹔桂圆象征团圆,金橘象征吉利,红枣象征早生贵子,蜜樱桃、蜜冬瓜象征甜甜蜜蜜,薏仁米系仙鹤转化而成,象征长寿、高雅、纯洁;瓜子仁是鼓板的变体,象征生活有规律,平安无灾祸,红梅丝与龙门同色,含有鼓励进取、祝福顺利的意思;绿梅丝代表松,象征长寿。
后来八宝饭的用料日趋简化,用各色果脯代替了金橘脯、蜜樱桃、蜜冬瓜和红、绿梅丝。后来又增添了桂花等香料,寓意金(所用桂花必须是金桂)玉(糯米呈玉脂白色)满堂。
使用微波炉加热注意事项:
1、用微波炉加热生肉是不健康的。
2、不要再冷冻在微波炉中解冻的食物。
3、避免超时加热。
4、避免使用普通塑料容器。
5、避免使用金属器皿。
6、避免使用密闭容器。
7、避免使用午餐袋。
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