橙子皮可以用烤箱烤干么

Question

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Answer 1

可以，烤箱功率不同时间，温度都会不同。

烤箱烤橙皮最好是190度，橙子皮放入烤箱中层190度烤十分钟就可以了。

烤橘子皮掌握火候很重要，要用小火慢慢烤。烤到微焦的程度是最好的，这样橘皮也不是很苦。烤的太轻的话橘皮有效成分很少，难以下咽，就起不到太大的作用。而烤的太焦了的话橘皮中的维生素和矿物质会被破坏掉。

橘子皮精油制作方法

把剥下来的橘子皮切成细丝，太阳好的话就晒1-2天，也可以放到烤箱里或者是家里的暖气片上烤干。把橘子皮切的尽量细一点，不仅可以缩短晾晒的时间，而且在泡的时候也更容易让橘子的香味挥发出来。

把晾干的橘皮丝放到一个密封容器里。加入没过橘皮的高度白酒，放到阴凉处密封保存一周。让酒精和橘子的香味充分融合。

七天以后，打开盖子，这个时候还不是橘子精油，不用盖盖子让酒精的味道自然挥发，就可以变成我们家庭版的橘子精油啦。