(1)苦瓜蚌肉汤
[配方]苦瓜250克,蚌肉100克。
[操作]活蚌用清水养2天除泥味后取肉,同苦瓜煮汤;以盐油调味。喝汤吃苦瓜和蚌肉。食用天数酌情而定。
[疗效]适用于上消型,养阴清热,润燥止渴。
(2)生山药知母汁
[配方]生山药粉30克,花粉15克,知母15克,生鸡内金粉10克,五味子10克,葛粉10克,先将知母、五味子加水500亳升,煎汁300毫升,去渣,再将山药粉、葛粉、天花粉、内金粉冷水调糊,趁药液沸滚时倒入搅拌为羹。每次服100毫升,每日3次。
[操作]先将知母、五味子加水500亳升,煎汁300毫升,去渣,再将山药粉、葛粉、天花粉、内金粉冷水调糊,趁药液沸滚时倒入搅拌为羹。每次服100毫升,每日3次。
[疗效]用于尿频、下肢浮肿、清热降火等。
(3)南瓜汤
[配方]南瓜1000克。
[操作]南瓜切块,加水适量,煮汤熟后随饭饮用。
[疗效]南瓜富含维生素,是一种高纤维食品,能降低糖尿病人的血糖,并能增加饱腹感。