第1个回答 2021-02-17
孕妇应少吃糖蒜。糖蒜是将大蒜用醋、盐、糖等材料腌制而成的，大蒜本身辛辣，吃了容易上火，但是通过醋和糖腌制后，使其辛热之性变缓和了，糖蒜有预防流感、防止伤口感染和驱虫的功效，但是糖蒜依然属于辛辣食物，因此孕妇应少食。孕期吃糖蒜的影响如下：
刺激胃肠道
糖蒜经过腌制后，虽然辛辣的口感得到了缓和，但是依然属于辛辣之物，孕期女性胃肠道较为脆弱，尤其是在妊娠反应较为严重的时期，如果食用较多糖蒜，容易刺激胃肠道，从而加重胃肠道不适、呕吐、便秘等症状，甚至容易引发胃痛、胃痉挛和痔疮等不良反应。
易导致上火
糖蒜属于热性食物，孕期应食用温补平和的食物，食用过多大蒜后容易导致孕妇上火，导致便秘、牙龈肿痛和咽喉不适等症状，因此孕期女性应少食糖蒜。
慎吃人群
皮肤病患者
糖蒜虽然经过腌制，但是，依然属于辛辣之物，患有严重皮肤病的人群应少量食用，尤其是孕妇，如果患有皮肤病或在孕期发现有湿疹，应谨慎食用糖蒜，以免发生不良后果。
糖尿病患者
糖蒜在腌制过程中为了得到较好的口感加入了大量的糖，患有糖尿病和空腹血糖调节受损的患者是不能食用大量含有糖分的食物的，因此此类人群应忌食糖蒜，以免引发血糖升高。
注意事项
不宜空腹食用
糖蒜属于刺激性的食物，有胃肠道疾病的人如果空腹食用会导致胃肠道的不适，严重者还会导致胃痛、胃痉挛和痔疮等不良反应，因此不要空腹食用糖蒜。
不宜过量食用
糖蒜不能贪食，要合理搭配膳食，尤其是这类腌制的小吃，虽然爽脆开胃，但是如果过多食用反而会引发胃肠道不适症状。
营养价值
糖蒜中含有丰富的蒜氨酸、维生素等营养物质，适量食用可以预防流感，但是糖蒜较为辛辣，建议孕期女性少食。