夏天做腌肉怎么做怎样做才不会臭？

Question

如题所述

Answer 1

夏天还是不建议做腌肉的。天气谈热容易腐败变质。
如果一定要做的话，
腌缸的水要稍微多一些，盐也要多放一些；

在开始腌渍时，要把腌缸放到通风凉爽的地方，

以防腌肉变质腐坏。

Answer 2

放在通风阴凉干燥，最好是温度相对较低的地方，不易变质。

Answer 3

夏天这个季节就不是适合做腌肉的季节。
天气这么热，啥都会哂臭。
所以建议不要在夏天做腌肉。