柚子正确的切法

Question

如题所述

Answer 1

记者嫣华

秋天是吃柚子的好季节，但诱人好吃的柚子，却常因为有些人嫌剥柚子皮麻烦而不吃了。为了解决这个问题，网友在视频中提供了一个快速切柚子的方法，而且能在1分钟之内搞定。

为什麼中国人这麼喜欢柚子呢？林贵中医师说，秋天人体的气血往内部走，所以身体表面较乾燥，需要吃一些有滋润功效的食物；而秋天盛产的柚子，正好有化痰润肺功效。所以一到秋天，特别是在中秋节前後，大街小巷不管是超市、菜市场、水果店等到处都可看到堆积如山的柚子，一堆一堆的任君挑选。

印象中，要剥开一颗柚子真的要花一把功夫的，我们先来看看传统的剥柚子法。首先把尖尖的柚子头一刀切下，然後再从头往下垂直划开，绕柚子一圈等距划下约5～6刀。然後再把呛人的柚子皮层连同厚厚一层的白膜剥开，取下柚子帽之後，就是整颗的果肉了；但这还不能吃，还要一瓣一瓣的把包裹在果肉外的皮衣剥下，最後才能吃到香味四溢、鲜嫩多汁的美味柚子。

快速剥柚子的方法

现在聪明的网友发现，传统的剥法实在太费事了，我们来看看他提供的快速剥柚子法，到底有多快多好用？

快速剥柚子的方法。

摆上要剥开的柚子。