御厨的工作性质不太可能天天碰到后宫的妃子，因为他们是为皇宫做饭的，他们只要保证他们做的饭补会出现问题就可以，他们是很难进入后宫的，做好的饭菜都有太监宫女拿到相应的地方，对比太监，他们更让皇帝放心。太监就不太一样了，太监的工作性质是需要每天在后宫，要么近身陪伴皇帝，要么照顾后宫的妃子，这个时候必然就会跟后宫的妃子有接触，这些人如果不进行阉割，皇帝当然不会放心。
一、太监存在的实际原因
皇帝后宫佳丽三千，无数绝色佳丽都为了成为皇帝后宫中的一员，皇帝作为皇宫的主人，他自然要保护自己的女人免收其他人侵扰，古代男权思想的体现就是，男人可以三妻四妾，女人必须从一而终，体现在皇帝身上，那就是皇帝可以拥有天下美女，但皇帝的女人，就得为皇帝守节守志。
皇帝要保证自己的血脉的纯正，对后宫内的男性管理是十分严格的，如果皇宫中都是宫女的话，一些脏话和重活他们是很难做的，因此皇宫中必须要有太监。但这些太监是没能力给皇帝戴有颜色的帽子的。
二、御厨有技艺，靠本事吃饭
皇宫中除了皇帝有两种男人可以在宫中生存，一个就是侍卫，还有就是御膳房的御厨，侍卫为皇帝看家护院因此必须是男性，还有就是为皇家煮饭的御厨，侍卫一般都有严格规定，执勤巡逻都是群体行动，很难有机会单独在宫里，自然减少了和宫中嫔妃接触的机会。这里我们主要来御膳房的御厨吧。
民以食为天，不管是皇帝还是普通人都是要吃饭的，作为帝国最高领导人他的厨师必须要最好的。一个好的厨子必须要经不断的学习和不断实践才可以成为一个适合的厨师，能成为御厨的人都必须是民间有实力的人，并且经过多层筛选后在进入皇宫中。
这些厨子进入皇宫目的，肯定是要靠自己的厨艺获得皇帝欣赏，从而可以加官进爵并有很高的赏赐，但如果要这些身怀绝技的人进入皇宫的前提是阉割他们，那估计很多人宁可不要皇宫这份富贵，也不愿意进入皇宫的。太监是没什么特殊技能，而且很多是从小家里太穷才会被卖进皇宫的。
三、御厨的工作性质和太监不一样
御厨的工作性质不太可能天天碰到后宫的妃子，因为他们是为皇宫做饭的，工作地点就是固定在御厨房，送饭送菜这些也不用他们，他们只要保证他们做的饭菜好吃，不会出现问题就可以，可以说他们是很难进入后宫的，对比太监他们更要皇帝放心。
太监就不太一样了，太监的工作性质是需要陪伴皇帝还有要照顾后宫的妃子，这个时候必然就会跟后宫的妃子会有接触，这些人如果不进行阉割，皇帝必然不会放心。