牛骨头横切面像网状孔怎么回事？买的12一斤的牛排，炖熟后牛骨头断面

牛骨头横切面像网状孔怎么回事？买的12一斤的牛排，炖熟后牛骨头断面成网眼壮，是不是牛有病？

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推荐答案 2016-11-06

很正常的吖
那是骨疏质嘛
生物课上都有学的吖

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