巧克力酱甜甜圈怎么做

如题所述

用料
糖 20g
高筋面粉 260g
鸡蛋 一只
玉米油 适量
表面装饰
花生 适量
酵母 3g
清水 135g
巧克力酱甜甜圈的做法
将高筋面粉 糖 酵母 鸡蛋 清水混合搅拌均匀 移到案板上 开始揉面啦

揉面的时候在案板和双手上抹上适量的玉米油 以防粘黏 使用搓出去揉回来的方法 将面团揉成光滑松软
发酵一个半小时到两个小时 直到面团发至两倍大

将发酵好的面团分成十个小剂子(约35g一个)揉成圆球形 中间戳个洞 将面团捏成一个圆圈 (没有模子的悲哀)

锅内倒入玉米油 开小火 将面圈放进锅内炸至双面变色即可
在表面淋上巧克力酱 撒上花生碎或者其他坚果碎
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第1个回答  2020-09-27

巧克力甜甜圈的做法来啦,一起来看!

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