• 所有问题

    • 豆腐发酵能不能产生黄曲霉毒素

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2012-03-20
    不会。因为我吃发酵的肚子不痛。但吃了花生就会肚子痛。花生油也一样。我从小就对黄曲霉素过敏。所以很灵验。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2012-03-30
    有可能的，豆腐发酵时会产生各种霉菌，其中有可能生长出黄曲霉，而黄曲霉很大的几率会产生黄曲霉毒素
    相似回答
    大家正在搜
    相关问题
    豆腐发酵能出现什么霉菌？
    黄曲霉素是最强致癌物之一，任何一种发霉的物质都含有这种东西，...
    腐乳有黄曲霉毒素么?
    霉豆腐发酵为什么会有黄色的霉菌？并且还有一股子味道，还可以要...
    制作霉豆腐发酵后没有菌丝，但表面变黄正常吗？
    家里买的豆腐放冰箱时间长了一直没吃 可是发现变臭了还发黄 是...
    黄豆酱里有黄曲霉素吗
    霉豆腐表皮上出现了一层黄色是黄曲霉素毒吗