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GAP,GMP,SSOP,ISO,HACCP体系各有哪些内容和特点
如题所述
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推荐答案 2012-03-28
GAP:为中药材良好种植规范
GMP:为药品或保健食品良好生产规范
SSOP:为卫生标准操作规范
ISO:为族管理体系
HACCP:食品安全管理体系,危害分析及关键控制点。
他们的对象不同,且有的为体系,有的为规范。
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...管理
体系ISO
22000标准
特点
以及
与HACCP
、
GMP
、
SSOP
、ISO9001之间的关 ...
答:
1、统一和整合了国际上相关的自愿性标准;2、遵守并应用HACCP项原则建立了食品安全管理体系,囊括了HACCP的所有要求
;3、既是建立和实施食品安全管理体系的指导性标准,同时也是审核所依据的标准,可用于内审、第二方认证和第三方注册认证;4、将HACCP与必备方案,如卫生操作标准程序(SSOP)和良好操作规范(...
GMP
\
SSOP
\
HACCP
\
ISO
9000\ISO14000之间的关系与区别?
答:
GMP和HACCP系统都是为保证食品安全和卫生而制定的一系列措施和规定
。GMP是适用于所有 相同类型产品的食品生产企业的原则,而HACCP则依据食品生产厂及其生产过程不同而不同。GMP体现了食品企业卫生质量管理的普遍原则,而HACCP则是针对每一个企业生产过程的特殊原则。GMP的内容是全面的,它对食品生产过程中的...
食品标签中
的HACCP,GMP,SSOP,ISO
代表什么含义
答:
GMP
是GoodManufacturingPractice的缩写,
翻译为“良好作业规范”,或是“优良制造标准”,是一种特别注重制造过程中产品质量与卫生安全的自主性管理制度
。SSOP是SanitationStandardOperationProcedures的缩写,翻译为“卫生标准操作程序”,是食品企业为了满足食品安全的要求,在卫生环境和加工要求等方面所需实施的具体...
iso22000
与iso
9000、
gmp
、
ssop
、
haccp有
什么关系
答:
GMP要求企业建立完善的质量管理体系,严格控制原料、生产过程、包装和储存等各个环节
,以确保产品的质量和安全。GMP与ISO22000和ISO9000的关系在于,它们都是强调质量管理体系的重要性,以确保产品的质量和安全。3、SSOP(卫生标准操作程序)是一套针对食品加工行业的卫生管理程序,旨在确保食品加工过程中的卫生...
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