牛的筋头巴脑做法烧茭白

牛的筋头巴脑做法烧茭白

  1。牛筋洗净后,入高压锅,上汽后约二十分钟到半小时,关火
  2。待放凉的牛筋出锅后,切段待用,加入少许料酒淹上
  3。豆角洗净切段,入开水锅烫过,捞出备用
  3。油锅把葱姜炒出香味后,加入韭黄略炒
  4。加入豆角和牛筋
  5。加老抽,盐,辣椒酱调味
  6。出锅前加入味精,搅拌均匀即可
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