一、意大利——DOMORI多莫瑞
2、比利时——Pierre Marcolini皮埃尔 马克里尼
3、瑞士——Teuscher
4、比利时——Leonidas列奥尼达斯
5、比利时——Godiva歌帝梵
6、法国——Richart理查德
7、比利时——Guylian 吉利莲
8、日本——ROYCE’巧克力
一、意大利——DOMORI多莫瑞
来自意大利的DOMORI号称世界9大顶级巧克力之首，选用世界上最高级的可可原料制成，口感独特且纯正。
DOMORI多莫瑞获得很多世界性大奖，是公认的第一名！说其是第一可是有理由的，DOMORI多莫瑞在巧克力行业里占据了很多歌第一名，比如它是世界上第一家撰写并推广巧克力鉴赏规则的公司，规则里对巧克力的香味、质感、新鲜程度，余味等都有明确的衡量指标；世界上第一家加工10多种单源高品质可可豆的巧克力作坊；世界上第一家出品100%纯黑可可巧克力板的作坊，而且Domori出品的100%纯黑巧克力是世界上少有的几家完全纯 天然、没有人工添加剂的100%纯黑可可巧克力。
2010年世界最好吃的巧克力得主——DOMORI多莫瑞的100%可可含量无糖纯黑巧克力，经久不衰的人气王，拥有最原始无任何添加的可可香，纯天然的味道，独一无二的口感非常值得一试。
2、比利时——Pierre Marcolini皮埃尔 马克里尼
比利时著名巧克力品牌，号称“巧克力中的LV”，由世界烘焙师大赛冠军比利时人Pierre Marcolini创立。
国内目前似乎买不到。一到每年的情人节期间，Pierre Marcolini皮埃尔 马克里尼会发售红心的巧克力，非常抢手。Pierre Marcolini皮埃尔 马克里尼的风格非常极简，低调却略显高雅，每一块巧克力都有不俗的光泽度，宛如一件件珠宝。
3、瑞士——Teuscher
来自瑞士的顶级巧克力Teuscher，每一颗巧克力全为手工制造，而非机器，使用最优质和最昂贵的天然原料，不添加任何化学成分、附加剂和防腐剂，奠定了Teuscher在巧克力行业的里无法撼动的地位。很多美国好莱坞和上流社会的众多大咖们对Teuscher巧克力都是好评连连。 还有一点，Teuscher可是香槟巧克力的发明者，说其是香槟巧克力的鼻祖绝对不为过。为了生产世界上最好品质的香槟巧克力，Teuscher每一粒香槟巧克力选用的都是最顶级的Dom Perignon有年份的珍贵香槟制作而成。
Teuscher最好吃的除了香槟巧克力还有松露巧克力哦。
4、比利时——Leonidas列奥尼达斯
比利时三大巧克力品牌之一的Leonidas列奥尼达斯，创立于1913年，所有的Leonidas巧克力都是在布鲁塞尔制作完成的。从坚果巧克力到咖啡巧克力，从水果巧克力再到香槟巧克力，再到水果巧克力、低糖巧克力等等，种类和口味真的超级多！原料都是采用最好、最高品质的材料，比如土耳其榛果、意大利杏仁、马里欧樱桃这些等等。
5、比利时——Godiva歌帝梵
在国内名气最大的巧克力非Godiva莫属起源于比利时布鲁塞尔，由巧克力大师Joseph Draps一手创办，以传Godiva夫人命名，至今已有超过75年历史。在Godiva制造的超过200款的巧克力当中，有3款是为比利时皇室的盛事而特别设计的，其中最新的一款名为“Mathilde”，是为纪念1999年比利时王子大婚而特别以王妃的名字命名的，所以Godiva又有“比利时皇室御用巧克力”美誉。
偷偷透露下，一到每年冬季，Godiva歌帝梵美国官网就会有超低折扣的SALE区特卖！这个季节海淘Godiva歌帝梵正当时！
6、法国——Richart理查德
浪漫至上的法国人，巧克力也要在颜值上拼尽全力。来自法国的巧克力品牌Richart理查德曾被英国版《时尚》Vogue "世界上最漂亮的巧克力”。每一款Richart理查德 巧克力都是由专业匠人手工精心制作而成，而且每一块都被倾注了独特的情感。Richart理查德巧克力的造型颜值都颇高，各种花纹和色彩的运用都别具一格，除此之外包装也是非常的出彩，从包装盒的字体印刷字体和衬里，再到外包装的缎带，每一处的细节都是一个大写的美！
7、比利时——Guylian 吉利莲
Guylian 吉利莲是惟一被比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌，有“巧克力王国中的至尊”之称，吉利莲以海洋贝壳造型的巧克力被人熟知，也号称海洋贝壳巧克力始祖。
8、日本——ROYCE’巧克力
唯一可以和欧洲系巧克力抗衡的绝对要数日本的ROYCE’生巧克力了。出自日本北海道的名产，北海道山美水美农林牧发达以优质农业产品和日用品而闻名遐迩，ROYCE’公司原料供应均来自北海道的优秀的牧场。生巧克力是采用14%以上的水分，24%的新鲜奶油 ，再加上入口即化的绝妙口感，是生巧克力人气鼎盛不衰的主要原因，被切成一个个小方块的生巧克力，裹在质地绒密细腻的可可粉里，那饱含一点点微苦味道的醇香，最是精髓所在，入口难忘！
推荐：樱桃酒夹心巧克力。牛奶排块。海盐排块。巧克力甜筒。热巧克力饮料。
2、ROYCE生巧克力。这是我从去年才开始的新宠。八十多一盒里面20小块。代表性的日式巧克力。口感浓郁幼滑但是不腻人。放嘴里抿着抿着就那么化了。那感觉很是享受。甜度不高，对热量摄入有要求的筒子们会很开心吧。口味微苦，表面有可可粉的感觉。抿到后来才有牛奶或者其他口味的味道溶出来。
推荐：原味
3、斯波德
这是一款性价比很高的巧克力。口味超浓郁。尤其是牛奶排块，感觉奶味都超过了巧克力味，牛奶控的福音啊～巧克力直接在嘴里能化成浆糊一般浓稠的巧克力酱，都略有点黏嘴了。但是不喜欢的人肯定会嫌腻了。有胆量的筒子可以尝试一下83%的黑巧。酸味多过苦味，而且是先酸后苦。不是纯黑控请谨慎尝试。榛子巧克力都是很实在一颗颗完整的榛子。这么一块100克只卖不到20，确实很划算。
推荐：超浓黑巧，牛奶排块
4、吉利莲
这货真是甜啊…都有点不加调理了。不管是贝壳还是雪球…大概欧洲人都喜欢这种程度的甜味吧，因为在欧洲获奖无数，而且是比利时皇家指定的巧克力。但是我觉得不太符合大部分中国人的味觉。我觉得吉利莲雪球是欧洲品牌里的日式品牌。口感比较接近日式巧克力，口感相对其他欧洲品牌更幼滑。但是贝壳又没有这种口感了。这个…一个品牌搞出两种口感，也算是厉害啊～
推荐：贝壳巧克力
5、瑞士莲
严重推荐！我心中最具性价比的巧克力！普通系列的就已经很好吃了。甜度，酸度，巧克力味浓郁度，可可脂融化弥散在鼻腔里的香度，融化后巧克力酱的浓稠度都刚刚好，很平衡。平衡是关键！至于高端系列excellence系列和软心系列口感更高端更优雅。如果舌头不是特别敏感，跟上百块钱的GODIVA的差别几乎可以忽略了。这也是我日常吃的比较多的巧克力。无论何时吃着都很有满足感。普通系列100克20元，高端系列30元左右，这个价格配合这种口味其实很能接受了。
推荐：牛奶排块。53%黑巧。
6、M&M
本来，这是不够格的。这款无论从逼格还是口味都无法与前面几个比较。但是就在近期，朋友从美国给我带回一包花生酱(注意是酱)的MM，出乎意料的好吃。咸味的花生酱抵消了巧克力和糖衣的甜腻，而且花生香味跟巧克力确实很搭(重口味的筒子可以去尝试一下奥利奥饼干沾花生酱吃，真的不错哦～)。其他口味的就不推荐了。很少吃。
7、费列罗
意大利的好货。就一句话：别以为金色的最好吃，尝尝黑色的和白色的。一个黑巧味一个椰蓉味，都比金色的好吃。为什么放在最后说？因为这货代可可脂用量太多，还有威化的成分，在我心里不能严格的算作巧克力。本回答被提问者和网友采纳
1.首推“瑞士莲”巧克力(Lindt)，被公认为世界巧克力中的极品.
Lindt生产出了世界首块入口即能溶化的巧克力，种类繁多，主要可分为：排装、薄片装、宝钻浓情系列、夏威夷果仁、薄荷等等.
2.位于伯尔尼旧城区内克拉姆街上的Confiserie Tschirren是伯尔尼市一家老字号的巧克力店，80年历史，在东京、伦敦也设有分店，更可以透过其网址直接订购巧克力，相当便利，据店家表示，人气最旺的要算Tuffes Glacees的纯巧克力！
3.在瑞士建造第一家巧克力厂的甘椰(Cailler).
Cailler 自1929年以来归入雀巢(Nestlé旗下 .
4.按照阿尔卑斯山的样子，将三角形作商标的瑞士三角巧克力.
5.在瑞士还有几家可以自制巧克力的店：
库尔：麦勒茨饼干店（Merz）制作海蒂形状的巧克力；
格林德瓦尔德：在城市的饼干铺做巧克力；
普昂沙（Prangins）：小型巧克力制造厂，可以参观生产过程及品尝巧克力，还有机会体验制做巧克力；
布罗克（格鲁耶尔郊外）：参观有名的甘椰/雀巢工厂、看录像及品尝，这里还有附加设施-小卖部。
比利时
1.在众多的比利时巧克力品牌中，最有名气的要数
高迪瓦牌/Godiva巧克力,1926年由比利时人Joseph Draps创立,自1968年起，Godiva更成为比利时皇室御用的巧克力品牌，不愧是最贵气的巧克力。在Godiva制造的超过200款的巧克力当中，有3款是为比利时皇室的盛事而特别设计的，其中最新的一款名为“Mathilde”，是为纪念1999年比利时王子大婚而特别以王妃的名字命名的。除了比利时皇室，很多世界名人如美国前总统克林顿（Bill Clinton）、女星伊丽莎白?泰勒（ Elisabeth Tailer）等都是Godiva的忠实Fans。当然她的价格也是...呵呵
2.著名的巧克力店Mary’s.
3.里奥尼达斯/Leonidas，以著名的“玛侬“牌/MANON白巧克力而倍受青睐。
惟一的新鲜巧克力，都是在布鲁塞尔手工制作，采用了最好、最高品质的材料：纯可可，新鲜牛奶和奶油、土耳其榛果、意大利杏仁、马里欧樱桃等。店内提供80多种不同口味，每种都拥有独一无二的制作材料：从美味的榛子巧克力到绝妙香味的曼侬咖啡，开心果仁到香槟酒，甚至有低糖的巧克力，一个个充满着奇妙魅力。口味淳厚独特，有香甜诱人的白巧克力如渴望等，也有苦得妙不可言的奇旋等黑巧克力，但不管是甜是苦，吃完一粒都是口齿留香，回味悠长。
同时每个口味都外形别致，送礼也是体面过人。
4.比利时著名品牌还有：金边/Cote d’or，雅克/Jacques和嘉勒博/Callebaut。这些巧克力比糖衣杏仁便宜得多，在无人售货店和书店均有出售，味道从传统的榛子和易溶的糖衣杏仁口味一直到最有异国情调的香蕉味、草莓味和朗姆酒味。
5.比利时“吉利莲”巧克力
主要的有贝壳(金贝壳)、雪球、精典、宝石、情人及世界之粹7大系列。
6.比利时的Duc D’o(迪克多)巧克力
产品种类有：雅致综合巧克力、12星座心形巧克力，黑松露巧克力，吮指回味。
法国
1.有79年历史的Valrhona巧克力在法国是家喻户晓的名牌，其纯正的味道备受各界追捧，捧场客包括大明星茱丽亚?罗伯兹（Julia Roberts）和罗伯特?德尼罗（Robert De Niro），甚至还有现任美国总统小布什（George W. Bush），因为白宫的饼厨正是以Valrhona巧克力制作甜品的，可谓最具有“星味”的巧克力。
2.Debauve et Gallais--法国巴黎最古老、最著名的豪华巧克力店
3.法国德菲丝巧克力
又称“黑蘑菇”，23.80元／100g迷你装，大盒价格大约是42元。这款巧克力虽然样子不很好看，但是它的口感非常松软，味道香浓。其成分主要是代可可脂。
德国
1.rittersport巧克力
共有15种口味，包括：蛋白杏仁、巧克力、葡萄榛子、朗姆酒味、阿尔卑斯等。
参考价格：15.60元／100g包装
2.storckriesen太妃巧克力
可可脂含量：30%，外层是黑巧克力外衣，里层是巧克力涂层，最里面是巧克力太妃入口滑腻，不甜不腻
3.Ferrero
我个人喜欢的是他旗下的Mon Chéri ,就是樱桃酒心巧克力,小立方的
还有他们的Rocher,就是皮布做广告的那个金球,他们的Kinder pinguí 和如雷贯耳的Nutella
巧克力没有好和不好的这种说法，很多巧克力都是挂上品牌的名字才有价格区别，当然每个厂家的制作工艺也有区别，也是影响价格的因素。
如何选择适合自己要求的巧克力呢？如果你就是把巧克力放做零食来吃，那么市面上的巧克力都可以满足你，市面上的巧克力分两种，一种是没有夹心，一种是没有夹心，有夹心的巧克力又分两种，一类是夹液体的，比如里面配一些奶制口味的，另在一类是固体。巧克力这边就不
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