牛肉香肠披萨怎么做

Question

如题所述

Answer 1

牛肉香肠披萨怎么做
主料
面粉
2杯
æ°´
1杯
橄榄油
1大匙
面包机酵母
1小匙
盐
1/2小匙
牛肉末
500g
香肠
4条

辅料
菜油
适量
比萨酱
适量
橄榄油
适量
菜椒
适量
蘑菇
适量

步骤

1.先做好比萨酱，也可买成品的比萨酱，做面包机揉面做饼底；

2.将条装牛肉碎拆开放入锅内，中火将牛肉碎煮出油和水；

3.将油和水倒出，放半碗洋葱粒、花椒粉、胡椒粉和适量盐；

4.将肉末尽量炒干些。

5.准备好材料：将玉米青豆洗净滤干水，最好用厨房纸将水吸干些，蘑菇、橄榄开罐，也要滤干水，如果用新鲜蘑菇要先片，菜椒、洋葱切块，香肠切片，

6.将揉好的面分一小面团做饼底，擀成圆形，小于或等于半公分厚，在面上涂一层橄榄油，也可直接在烤盘涂，这个动作比较关键，涂了橄榄油，烤起来饼底比较香脆；

7.将涂了油的面向下，放在烤盘里，再在刚才是底的面上再涂一层橄榄油，不过要留在留一公分不涂；

8.均匀地涂上一层比萨酱；

9.放一层芝士；

10.放一层炒过的牛肉末；

11.放上洋葱、菜椒、蘑菇等蔬菜类；

12.再铺上一层芝士，然后拿去烘焙。烘焙时间约15-20分钟，温度约350F。如果材料铺的厚，时间相对长些。

13.放你所喜欢的料，如牛肉末、香肠、蔬菜等，次序在迷你比萨上写了。