2010年8月21日李达为联合国秘书长潘基文现场创作了《鸿运当头》。
2010年8月21日联合国副秘书长阿瓦尼·贝楠收藏中国虾王李达巨作《神龙九顺图》，并以价值20多万的黄花梨作为装裱珍藏。并向李达大师颁发了亲笔签名的《中国当代艺术巨匠艺术作品收藏证书》。
中国书画协会主席、齐白石大师关门弟子刘金才大师称赞李达“李达是我最得意的弟子，深得齐派秘传技法，功底非常深厚，能双手画虾，李达是中国唯一一个能画出毛绒绒老虾的实力派画家”。
大世界基尼斯总部负责人王以卓先生称赞“李达艺术造诣极高，笔下的虾千姿百态、栩栩如生，不愧为中国虾王！”并珍藏其作品《神龙九顺图》。
李达代表作《墨牡丹》在人民大会堂展出，并被人民大会堂收藏。
李达是国务院国宾礼特供艺术家，国级领导人高度欣赏李达作品，经常把其作品作为接待外宾的国礼，并被外宾珍藏。
中华教育艺术研究会理事长、国务院刘吉部长在上海展览中心观看著名著名画家李达先生现场作画并收藏其作品《神龙九顺图》。
央视书画古董鉴宝栏主持人王刚、央视著名主持人孙晓梅都高度赞赏李达作品《鸿运当头》、《神龙九顺图》，并珍藏其作品。
中国著名电影、话剧、女演员、第一个金鸡百花奖主秦怡老师珍藏李达作品《金鸡墨牡丹》，此后很多获金鸡百花奖的演艺圈名人以收藏李达大师的《金鸡墨牡丹》为荣。
李达在书画界被同仁誉为“中国鱼虾王”，不仅笔下的虾形态活灵活现又独具韵味，画的鱼更具有极高的欣赏和收藏价值，作品《芙蓉九鱼图》更是走进《央视十套》国画欣赏专题。
虾王李达创作的《生肖丝毛兔》被北京生肖集邮研究会选为兔年春节纪念封、壬辰龙年春节纪念封设计图案集邮节，虾王李达被邀请设计龙纪念封和纪念戳。
《风云人物》风云人物杂志杂志副社长收藏李达作品《鸿运当头》
李达在上海为新中国建国以来规模最大公益慈善拍卖做推介活动现场，中国最大公益拍卖公司老总收藏虾王李达作品《神龙九顺图》、吉林省原副省长李介车收藏其作品《神龙入海》。
原中国人民解放军总后勤部董宜胜将军在2010年同乡联谊会上收藏李达《兰草图》
